GRAND OPENING

Nog steeds een beetje aan het bijkomen van afgelopen zondag… 🤎

Na maanden keihard werken, bouwen, proberen en aanpassen was het eindelijk zover: de officiële opening van Cafetaria Billy.

En wat een dag is het geworden.

Zoveel bekende én nieuwe gezichten, een afgeladen straat, goed eten, vinyl dat de hele dag draaide en vooral een sfeer die precies voelde zoals we het voor ogen hadden. Het liep zelfs zó goed dat we nog ver voor het einde van de dag ons volledige huisgemaakte menu hadden uitverkocht. Bizar en vooral ontzettend vet om te zien hoeveel enthousiasme er was voor wat we hebben neergezet.

Iedereen die is langsgekomen, iets heeft gegeten, een drankje heeft gedaan, een dansje heeft gewaagd of simpelweg even kwam kijken: ontzettend bedankt. De support en alle mooie woorden betekenen echt enorm veel. En ook voor alle cadeaus, bloemen, kaarten en andere presentjes die we hebben mogen ontvangen.

En natuurlijk een hele dikke dankjewel aan iedereen achter de schermen. De volledige keukencrew die keihard heeft staan knallen, de satécrew die de hele dag heeft staan grillen, alle mensen die uit zichzelf kwamen bijspringen toen het nodig was, Café Keulen voor de samenwerking en gastvrijheid én alle DJ’s (@benoahen, @lorrie_dj @guilllaumecolson) die vanaf de eerste tot de laatste plaat voor de soundtrack van de dag hebben gezorgd.

Een jaar lang hebben we naar dit moment toegewerkt. Zondag kwam alles samen.

Trots op wat er nu staat, maar vooral heel veel zin in alles wat nog gaat komen.